Tekst:

Hey, ho, below, below

stowing sugar in the hold below

Hey, ho, below, below

stowing sugar in the hold below

Refrein

Hey, ho, below, below

stowing sugar in the hold below, oeh!

Hey, ho, below, below

stowing sugar in the hold below

Well, I wish I was in Mobile Bay

Screwing cotton all the day

But I’m stowing sugar in the hold below

Below, below, below.

Refrein

The J.M. White, she's a new boat
Stem to stern she's mighty fine
Beat any boat on the New Orleans line
Stowing sugar in the hold below.

Refrein 

Now the engineer shouts through his trumpet:
"Tell the mate we got bad news.
Can't get steam for the fire in the flue"
Stowing sugar in the hold below.

Refrein

The captain's on the quarter deck
Scratchin'  'way at his old neck
And he cries out, "Heave the larboard lead"
Stowing sugar in the hold below.

Refrein

So, I wish I was in Mobile Bay

Screwing cotton all the day

But I’m stowing sugar in the hold below

Below, below, below.

Refrein

Vertaling:

Hé, ho, benee, benee

stouwen suiker in het ruim benee, oeh!

Hé ho, benee, benee

stouwen suiker in het ruim benee.

Refrein

Hé, ho, benee, benee

stouwen suiker in het ruim benee, oeh!

Hé ho, benee, benee

stouwen suiker in het ruim benee.

Wel, ik wou dat ik in Mobile Bay was

katoen laden de hele dag

maar ik stouw suiker in het ruim benee

benee, benee, benee.

Refrein

De J.M. White is een nieuw schip

van kop tot kont is ze erg mooi

Verslaat elke boot van de N.O lijn

Stouwen suiker in het ruim benee.

Refrein

De machinist roept door de toeter:

“Vertel de stuurman  het slechte nieuws

ik krijg geen stoom voor het vuur in de vlampijpen.”

Stouwen suiker in het ruim benee.

Refrein

De schipper staat op het achterdek

en krabt es aan zijn ouwe nek

Hij roept uit: “Haal het bakboord anker op.”

Stouwen suiker in het ruim benee.

Refrein

Dus, ik wou dat ik in Mobile Bay was

katoen laden de hele dag

maar ik stouw suiker in het ruim benee

benee, benee, benee.

Refrein